Chỉ thanh toán tiền khi nhận hàng!

Cây cỏ ngọt – loại đường từ tự nhiên dành cho người tiểu đường

Giá bán: 0

Thêm vào giỏ hàng

Với sự phát triển của xã hội cùng với chế độ ăn uống thiếu hợp lý gây ra tình trạng béo phì, tăng nguy cơ mắc các loại bệnh nguy hiểm trong đó có bệnh tiểu đường. Việt Nam hiện nay đang nằm trong số những nước có tỉ lệ gia tăng bệnh đái tháo đường cao nhất thế giới. Để xóa tan nỗi lo phải ăn kiêng đường của những bệnh nhân bị tiểu đường thì ngay tại Việt Nam có loại cây cỏ ngọt dùng như một loại đường từ thiên nhiên vô cùng tuyệt vời. Thaoduoc.net sẽ chia sẻ cùng các bạn những lợi ích tuyệt vời từ cây cỏ ngọt.

Giới thiệu về cây cỏ ngọt

cay co ngot

Cây cỏ ngọt

1. Tên gọi

Cây cỏ ngọt còn có tên gọi khác là cỏ mật, cỏ đường, cúc ngọt.

Tên khoa học của loài cây này là Stevia rebaudiana thuộc họ Cúc.

2. Mô tả cây

Cây cỏ ngọt là loại cây thân thảo, mọc thành dạng bụi, có chiều cao trung bình từ 30-50cm. Lá của cây cỏ ngọt hình bầu dục, có răng cưa đều nhau ở mép lá.

Hoa của loài cây này nhỏ, có mùi thơm mát. Rễ cây cỏ ngọt mọc thành chùm rễ, không phân nhánh. Toàn thân cây cỏ ngọt có lớp lông mịn. Khi còn non cây có màu xanh, khi già cây cỏ ngọt có màu tím nâu.

3. Bộ phận dùng

Cây cỏ ngọt có thể tận dụng được rất nhiều phần lá và búp cây cỏ ngọt được dùng làm thuốc trong ý học và trong chế biến thực phẩm.

Cây cỏ ngọt và lá băm nhỏ dùng sắc nước uống.

4. Phân bố, thu hái và chế biến

Cây cỏ ngọt có nguồn gốc tự nhiên ở vùng Amambay thuộc biên giới Brazil. Cỏ ngọt được du nhập và trồng rộng rãi ở một số nước Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc từ những năm 70 của thế kỉ 20. Cây cỏ ngọt được trồng ở nước ta vào năm 1988 trên các vùng như Cao Bằng, Hà Giang, Lâm Đồng. Hiện này cây cỏ ngọt được trồng phổ biến ở rất nhiều nơi.

Cỏ ngọt là loại cây bụi, mọc lâu năm. Khi thu hái cắt lấy phần thân và ngọn cây chừa lại phần gốc và chăm sóc để cây lại tiếp tục phát triển. Vụ thu hoạch nhiều nhất vào tháng 8 hàng năm. Thân và ngọn cây sau khi thu hái được sơ chế loại bỏ bụi bẩn và các lá héo úa sau đó phơi khô để sử dụng làm dược liệu.

5. Bào chế

Lá và thân cây cỏ ngọt sau khi phơi khô được sử dụng để bào chế ra các vị thuốc hoặc có thể dùng để uống nước mang lại tác dụng rất tốt cho cơ thể.

6. Thành phần hóa học

Dù cỏ ngọt được biết đến từ đầu thế kỉ 20 nhưng đến năm 1931 các nhà khoa học Bridel và Laveille đã xác định được hoạt chất steviosid là chất tạo nên độ ngọt cơ bản ở loại cây này. Chất này có độ ngọt lớn gấp 300 lần đường saccaroza nhưng lại không mang năng lượng, có vị thơm ngon tự nhiên, không lên men.

Glicozit chứa trong cỏ ngọt có thể sử dụng thay thế đường cho những người ăn kiêng, bị bệnh tiểu đường và huyết áp. Nó làm ngọt đồ ăn và nước uống mà không gây ra các tác động độc hại và không làm tích tụ lượng đường như ở các loại đường thông thường.

Ngoài ra trong cỏ ngọt còn có chứa Protein, carbonhydrate có lợi cho sức khỏe.

Công dụng của cây cỏ ngọt

cay co ngot

Cây cỏ ngọt

Cỏ ngọt là một loại cây có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể. Làm ổn định đường huyết rất tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường, đồng thời ổn định huyết áp cho người bị huyết áp cao.

Sử dụng đường chiết xuất từ cây cỏ ngọt chống béo phì và hỗ trợ việc giảm cân do đây là loại đường không chứa năng lượng, rất thích hợp cho người trong quá trình ăn kiêng.

Cỏ ngọt có tính mát nên có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm nếp nhăn, tăng cường sức khỏe, làm làn da khỏe mạnh, ngăn ngừa chảy máu chân răng thường xuyên ở những người mắc chứng viêm lợi.

Một số bài thuốc liên quan

1. Làm mát và giải độc cơ thể

Cỏ ngọt dùng kết hợp với các loại cây khác như actiso, hoa hòe, diệp hạ châu, nhân trần mỗi loại từ 5-10g. Đun nước uống hàng ngày có tác dụng giải độc hỗ trợ hệ bài tiết.

2. Tăng cường sức khỏe

Dùng là cỏ ngọt phơi khô từ 3-5g đun cùng 200ml nước đun cho đến khi còn 50ml nước uống trong một lần. Mỗi ngày uống hai lần làm tăng cường sức khỏe.

Kiêng kị

Cây cỏ ngọt là loại thảo dược tự nhiên không gây ra các tác dụng phụ và được sử dụng rộng rãi với tất cả mọi người đặc biệt là người bị cao huyết áp và bị bệnh tiểu đường.

Với những chia sẻ vừa rồi thaoduoc.net đã cung cấp cho các bạn thêm một loại đường từ cây cỏ có thể giúp các bạn sử dụng thay thế loại đường thông thường. Cây cỏ ngọt dùng rất đơn giản hãm uống như nước trà mà hiệu quả rất tuyệt vời.

 

 

Đọc thêm

Sản phẩm liên quan
Giá bán: 135,000
15/10/2017
phản hồi
Giá bán: 0
11/09/2018
phản hồi
Giá bán: 0
01/09/2018
phản hồi
Giá bán: 0
29/08/2018
phản hồi

MỜI BẠN ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN