Chỉ thanh toán tiền khi nhận hàng!

Khoai tây – vị thuốc quý kháng viêm cực kỳ hiệu quả

Giá bán: 0

Thêm vào giỏ hàng

Đau nhức chân tay gây viêm sưng là biểu hiện thường gặp. Hiện tượng này không chỉ làm cho người bệnh đau đớn mà còn mệt mỏi và suy nhược tinh thần. Chính vì vậy bài viết dưới đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn vị thuốc kháng viêm hiệu quả từ loại củ thân thuộc – khoai tây.

Giới thiệu về khoai tây

khoai tay

Củ khoai tây

1. Tên gọi

Tên khoa học: Solanum tuberosum L

2. Mô tả cây

Khoai tây là loại cây thân mềm thường có chiều cao từ 45-50cm và phân thành hai loại chính. Đó là loại mọc thành cây và loại dây leo trên mặt đất. Cả hai đều có thân xanh thẩm, vươn cao – xa, lá hình kép lông chim mọc so le nhau từ 3-4 đôi. Còn hoa của khoai tây thì có màu trắng tím hình phễu và củ phình to, vỏ màu vàng nâu hình cầu hay dẹt hoặc hình trứng. Củ thường mọc dưới lòng đất hoặc trên thân dây tuỳ loại khoai tây.

3. Bộ phận dùng

Người ta thường dùng củ khoai tây.

4. Phân bố, thu hái, chế biến

Khoai tây có mặt trên khắp các địa phương tại Việt Nam nhưng tập trung nhiều ở miền Bắc thuộc các vùng núi cao và miền Nam ở tính Lâm Đồng. Bên cạnh đó, loại cây này còn được sản xuất chủ yếu ở nhiều quốc gia khác trên thế giới như: Trung Quốc, Ấn Độ, Nga, Ukraina, Hoa Kỳ, Đức, Bangladesh, Ba Lan, Pháp, Belarus cùng nhiều quốc gia khác.

Người ta thu hái của khoai khi đã tới mùa vụ và chế biến nó bằng cách dùng tươi hoặc đem nấu chính.

5. Bào chế

Người ta thường dùng khoai tây để nấu ăn, ép lấy nước uống, giã nát làm mặt nạ đắp cho da.

6. Thành phần hoá học

Theo các chuyên gia đã phân tích thì chất dinh dưỡng trong 100g khoai tây còn vỏ có đến:77 kcal, tinh bột (15,44g), chất xơ (2,2g), protein (2g), chất béo(0,1g) và có đến 75g là nước. Tồn tại song song đó còn có nhiều thành phần dinh dưỡng khác như: protid, glucid, cellulose, tro, calcium, phosphor, Fe, K, Kẽm, Natri, Mangan, Magie, axit . Đồng thời còn có một số loại vitamin C, B1, B2, B6, B5, B9, B3, E, K,… Đặc biệt khi củ khoai tây mọc mầm sẽ sinh ra chất độc solanin và glucosid  tồn tại trong mầm xanh trồi ra của cây.

Công dụng của khoai tây

Khoai tây là loại củ có nhiều tinh bột nên có thể thay thế gạo trong một thời gian. Bên cạnh nó còn dùng nhiều trong các món ăn hàng ngày nhất là còn có thể chữa một số bệnh như: chữa bệnh cường toan acid dạ dày, chữa viêm dạ dày tá tràng, giảm béo, chống nhiễm độc, làm lành vết thương, bỏng, eczema, chữa đau bụng, các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, dùng để làm hạ sốt, giảm stress, nâng cao tinh thần, chống trầm cảm, tốt cho người tiểu đường,  chữa chứng phù mặt, giảm nếp nhăn cùng nhiều bệnh lý khác.

khoai tay

Khoai tây

Một số bài thuốc liên quan

1. Kháng viêm cho người bị viêm khớp và đau cơ

Các bạn có thể dùng 1 củ khoai tây rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi đem xay nhuyễn. Kế đến dùng khay lọc lấy nước uống vào buổi sáng sẽ làm giảm cơn đau nếu các bạn kiên trì thực hiện chỉ trong vài tuần.

2. Hỗ trợ điều trị ung thư

Trong khoai tây có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có khả năng ngăn chặn tiến trình lão hoá của tế bào cũng như kháng khuẩn cao. Vì vậy các bạn có thể chọn cách dùng nước ép khoai tây để uống hay ăn loại củ này luộc vừa chín mỗi ngày để ngăn chặn các tế bào ung thư phân tán, giúp các tế bào khỏe mạnh khác.

3. Chữa đau và viêm dạ dày

Các bạn sử dụng một vài củ khoai tây rửa sạch. Tiếp theo là gọt vỏ rồi lấy 100g thịt và ép chúng rồi lọc lấy nước uống trước nửa giờ trong các bữa ăn. Hàng ngày dùng cách này từ  2-3 lần để chữa đau và viêm dạ dày.

Tham khảo thêm: Diệt vi khuẩn HP, điều trị bệnh dạ dày hiệu quả bằng chè dây

4. Cải thiện sự thiếu máu

Vì trong khoai tây chứa dồi dào vitamin B9 và Fe, trong khi hai chất này rất cần thiết cho việc sản xuất hồng cầu. Cho nên các bạn có thể sử dụng loại nguyên lioe6u5 này như một phương thuốc cứu trợ khi rơi vào tình trạng thiếu máu. Bằng cách nấu 2-3 củ khoai tây cùng, củ dền, cà rốt và hầm với xương heo. Nêm nếm món ăn này như canh bình thường rồi dùng để bổ máu.

5.Giải độc gan 

Mỗi sáng, ngay sau khi tỉnh dậy các bạn nên dùng 1 ly nước ép từ củ khoai tây nhưng không quá 200gr. Loại thức uống này có khả năng hỗ trợ cơ thể nói chung và gan nói riêng có thể đào thải độc.

6. Làm đẹp da

Các bạn có thể làm mặt nạ từ khoai tây lọc tán nhuyễn cùng một ít sữa tươi không đường để dưỡng ẩm, làm trắng và loại sạch sâu các nguyên nhân gây hại. Loại mặt nạ này, có thể giúp làn da của các bạn hạn chế được tiến trình lão hoá.

Kiêng kỵ

Không dùng khoai tây lên mọng vì lúc này nó chứa những hợp chất độc hại được biết đến như là các glycoalkaloid, solanin và chaconin. Những chất này ảnh hưởng đến hệ thần kinh và gây ngộ độc. Các bạn cũng không nên dùng nó cùng cà chua, dưa leo sẽ gây mất một số chất dinh dưỡng cần thiết.

Đọc thêm

Sản phẩm liên quan
Giá bán: 0
11/09/2018
phản hồi
Giá bán: 0
01/09/2018
phản hồi
Giá bán: 0
29/08/2018
phản hồi

Bài viết cùng chủ đề

MỜI BẠN ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN